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豪博娱乐送彩金_在办公室备个零食,能更爱工作一点

   日期:2020-01-11 18:17:05     来源:21点    浏览:1801    评论:0    

豪博娱乐送彩金_在办公室备个零食,能更爱工作一点

豪博娱乐送彩金,没有1,再多的0也是白费,对于上班族而言,1就是零食,干劲、效率、状态等等都是锦上添花的0。电量不足的时候,好的零食是可以续命的。比如,我的秘密武器,集万千宠爱于一身的南北零食精华组合,核桃枣糕和君子米条。

北平吃家唐鲁孙曾在文中隆重介绍过“晋省高级点心”——核桃枣糕。讲究的做法是“把红枣拓成枣泥,和入鸡蛋、糯米粉、猪油、核桃蒸出来的,柔红散馥,其味香糯。”因为母亲生前最爱吃这种核桃枣糕,所以每逢岁末奉祀,总少不了一份心意。撤供时,又是孩子们的一阵小小的狂欢。

味蕾对于香甜的记忆总是长情的,说来也怪,香甜非要揉成一团才能叫人欲罢不能,单独拆开来,香易腻,甜易齁,都还没来得及完成量的积累,更不用说为下午茶提供最基本的果腹服务了。核桃枣糕就是这样孕育而生的。

吃东西的乐趣从来都不止限于味道,一口琥珀色晶莹透亮的核桃枣糕入口,先是丝滑细腻,牙齿碰撞时,居然又有颗粒的脆爽,那种酥麻在齿间震荡,这是何等的享受。

为了拥有这样的口感,我们在传统山西做法的基础上做了大胆的改进。首先原料选取了一南一北两地的精华——新疆阿克苏的灰枣和云南无量山的纸皮核桃。灰枣并不肥美,但却丝丝入扣,在冷热交替的极端气候下,紧实的果肉里锁住了所有的甜。无量山的核桃壳薄油多,果仁酥脆,是制作核桃枣糕的不二之选,可谓口感担当。

为了让二者完美地结合在一起,需要麦芽糖与黄油的作用,在这之前大枣要经过手工去皮、在筛网上逼出枣泥,以及小火不间断熬煮两个小时以便蒸发水分。水分蒸发完毕后,加入手工拨好的核桃仁,接着翻炒,直至所有原材料合而为一,粘稠得让翻炒变得吃力。如此这般,既保留了核桃的颗粒感,又完美地与大枣融合在了一起。晶莹剔透的琥珀色笑颜,打败不开心,承包所有的幸福与满足。

如果说核桃枣糕能让味蕾开口唱歌,那么君子脆米条则可让腹胃起立鼓掌。

好的下午茶,一定是顶饿的。

苦夏当头,办公室里体重两百斤的好汉都发出了“热skr人了啦,吃不下饭”的哀鸣。行走在通往食堂的路上,每个人都在烈日的亲吻下呲牙咧嘴热到变形,有的人脸上开始“滋滋”冒油,有的人头顶开始股股冒烟,油腻腻的一切使人愁,面对热腾腾的饭菜,直叫人无处下嘴。

然而不吃会饿,这简直是一定的。下午三四点钟,仇恨一触即发,“咔嚓、咔嚓”,是谁在吃脆米条?!

对于佛系减肥的猪猪女孩们来说,以下五个选项中,满足三个就是零食中的好同志:好吃、饱腹、低热量、高颜值还健康。在这一点上,君子脆米条堪称“少女之友”,因满足了所有选项而成为办公室仅次于饭票的硬通货。

君子之交淡如水,君子脆米条也同样口味清爽,基本上保留了原材料——四种粗粮的原味。从朴实无华的色泽上就可以轻易辨识不同的味道:绿色的脆米条由绿豆制成,解暑降燥;白色的由荞麦制成,理气宽肠;黑色的由黑米制成,健脾暖肝;黄色的由玉米制成,排毒降压。

作为地道的南方茶点,君子脆米条的原材料和制作,都源自浙江磐安的大山深处。为了获得松脆的体验,老师傅们依然保留了传统手工制法:将食材细细磨成粉末,过筛,留下最为精细的部分,配上米粉和些许白糖揉搓均匀,置于木甑中压实。

虚实结合是属于中国人的哲学,太松,蒸熟后不已成形,太实则口感木讷,死死地呼在舌头上的体验一定好不过欲拒还羞。力道是决定成败的关键,非得几十年的经验,才能拥有判断准确的手感和直觉。在这一点上,机器是很难替代的,标准化也许不会出错,但也会造就平庸。

压制成型后的米糕要上屉蒸上三个小时。而后再送入烤箱,低温烘焙三个小时。让水分完全蒸发,方能得到酥脆的口感。一枚入口,闭上眼睛,就回到了田间地头,忍不住说一句:“久违了,自然。”

因为是粮食压制而成,君子脆米条和茶搭配起来特别容易让人产生饱腹感,粗粮的质地只会让身体更健康,热量更低,长肉是不可能的。

核桃枣糕和君子脆米条,这档零食中的cp我是站定了,你不想来尝尝看嘛?

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